高野りんご園ふじ品種スモークチップ限定販売開始（宮城県亘理町）

	リンゴの木のスモークチップ、燻製にかかせないふじ品種リンゴの木のチップをお届けします。
	エコファ-マ-　　　宮城県　認定番号　第S02226号（２）　高野誠一「エコファーマー」の「エコ」は、エコロジー（生態学）に由来しますが「エコマーク」「エコビジネス」など、環境にやさしいもの、配慮したものの象徴として広く親しまれている用語です

りんご木のスモークチップ

りんごの木チップは香りはかなりやわらかく、くせのない白身魚や鶏肉などに合い
ます。

素材を充分に生かしたふじ品種のりんごの木で品質は抜群です。

スモークチップは燻製に欠かせないふじりんごで、もちろん乾燥した天然木です

（チップは自然乾燥を処理しておりますが季節によって多少の変動が有ります）

原材料

天然木　１００％

使い方

りんごの木スモークチップを網上に置き、スモークＢＯＸに吊下げに入れて電熱器又は
固形燃料、ガスコンロのスモークを熱し発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、
１、２度さらにチップを加え放置します。

チップ煙

スモーク品はＢＯＸに吊下げてチップ煙が充分に当たるよう、チップ煙が充満すること
で外部に漏れにくくしてください（スモーク効果がある）

注　　意

作業室内はチップ煙などが室内に充満しないように換気には充分注意して下さい。

スモークチップ

（重量別運賃表）

税込価格に運賃を加算して下さい。

チップ前の枝です。

ふじ品種りんごの原木です。

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